三河・遠州のインターネットテレビ

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コロナ禍の先に問われている、安定した食の確保。
社会の歯車が一つ狂えば、社会がどんなに混乱するか、今回の
コロナウィルスがその実態を見せてくれた、ともいえましょう。
他人事ではありません、
砂漠飛びバッタの襲来、異常気象など、自然の脅威、
世界の政治の混乱、など、
いつ、食材の窮乏が起こっても不思議ではありません。
食料自給率が極めて低いに本だからこそ、

豊橋有機朝市のコンセプトは、大いに参考にするべきだと思います。